Robe rouge grenat, nez aux notes de fruits noirs frais, bouche gourmande pour un vin souple aux tanins ronds.

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Ce vin intense est élaboré grâce aux parcelles les plus expressives du domaine, où la garrigue vient imprégner le vin par des notes épicées.

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Nez très frais, notes de pêches blanches, de poires. Belle matière en bouche, de l’acidité et de la finesse pour ce vin blanc élégant qui saura vous séduire ! Suivant le dégustation recherchée, il se boit à une température de 10 à 15°C.

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Notes florales au nez. En bouche, beaucoup de finesse et de fraîcheur.

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Notes de fraises écrasées au nez, tendant sur la framboise en bouche. Vin souple et très élégant.

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Notes de cassis au nez, bouche au parfum méditerranéen typé, expressif et long : belle expression du terroir. Les arômes de fruits confits, de confiture de mûres vont prendre des allures de vieux cuirs avec les années.

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Nez très fin, notes de fruits à noyau. Une attaque fruitée en bouche, belle matière, ample, boisé présent et bien équilibré, une finale citronnée.

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Vin vinifié de manière 100% naturelle, sans ajout de levure, de sulfites, ni de produit oenologique. Les raisins sont égrappés avant d’être encuvés. Remontages quotidiens durant la macération. La fermentation spontanée, lente, a duré 3 semaines.

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