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Notre philosophie

Nous avons choisi de travailler exclusivement les cépages de l’appellation MINERVOIS pour créer des vins riches en personnalité, déclencheur d’émotion et reflets de notre terroir.

Nous aimons vous faire partager notre passion, à travers la diversité de nos produits et faire découvrir nos magnifiques paysages.

Nous sommes liés à la terre de nos ancêtres, que nous cultivons en agriculture biologique.

Le vin : c’est l’échange, le partage et la convivialité !

Agriculture Biologique

Depuis 2014, nous vinifions et produisons des vins sans sulfites ajoutés.

Aujourd’hui, après trois ans de conversion, le millésime 2020 est certifié agriculture biologique.

 

Dernières nouvelles de notre blog

Notre Foire de Tramolé (38) qui devait se dérouler le 5 et 6 décembre 2020 est annulée. Un système de groupage est mis en place courant décembre, n’hésitez pas à commander vos vins du Minervois !

C’est le temps de la taille au domaine Cailhol Gautran. Celle-ci va durer jusqu’au mois de mars. Les couleurs d’automne qui illuminent notre magnifique terroir du Minervois sont particulièrement belles et intenses cette année.

Adresse

Hameau de Cailhol
34210 Aigues-Vives

Nous Appeler

(+33) 04 68 91 26 03

Nous écrire

gautran@orange.fr