Our wine range
Here are our reds, whites, rose and muscat. Each of them has been produced under the same care, with due respect for its identity.
Sinequano
Nez fruité et frais. Une bouche ronde avec une matière élégante. Notes de fruits mûrs.
cantus vitis
Du fruit, des épices pour un vin souple aux tanins ronds.
esperandieu
Une belle matière, de la fraîcheur et de la finesse pour un vin blanc très séduisant.
carretal
Superbe vin rouge à la robe rubis, notes de fruits noirs, cassis et mûres au nez.
muscat de saint jean
Notes florales au nez. Beaucoup de finesse et de douceur.
villa lucia ROUGE
Bouche au parfum méditerranéen typé, expressif et long : belle expression du terroir.
villa lucia blanc
Attaque fruitée, belle matière, ample, boisé présent, et bien équilibré.
roseum
Rosé qui saura vous séduire par sa finesse et son élégance.
la table du loup
Nez très ouvert, très expressif, mentholé. Fruit originel, belle fraîcheur.
Savoir-faire
Whether in the winery or in the vineyards, we try to keep our intervention to the minimum. Not using chemicals allows wildlife to flourish amongst our vines and we strive to work alongside nature and the “wild boar which patrol our land”.
All of our parcels are picked and fermented separately, this allows our unique terrior to fully express itself.
We make all of our red wine (this represents 1300hL!) without added sulfites. Since 2014, part of our red wine is aged in terracotta jars alongside oak barrels.
We add no sulphur before fermentation and only a minimum to the white and rose wines just before bottling.
All of the wines of the domaine are now certified organic.
Domaine Cailhol GAUTRAN
e-mail : gautran@orange.fr
tel : (+33) 04 68 91 26 03
adresse : Hameau de Cailhol
34210 Aigues-Vives
