Tenuta familiare producendo vini eleganti e biologici, classificati come AOC Minervois.
Il Domaine Cailhol GAUTRAN appartiene a una famiglia di viticoltori stabilita nel cuore della Linguadoca (regione dell’Occitania)
Produciamo vini espressivi da 5 generazioni.
I nostri vini sono certificati biologici, e godono tutti dell’appellazione “AOC Minervois“.
Scopri la nostra gamma di rossi, bianchi, rose et Muscat de Saint Jean de Minervois (moscato).
Filosofia del vignaiolo
Della terra é nata une famiglia
Il domaine è gestito in famiglia da cinque generazioni. Abbiamo una conoscenza intima della nostra terra, che ci permette di trovare il miglior terreno per ciascuno dei nostri vitigni.
Il vino, secondo noi, è sinonimo dello scambio, del condividere e della convivialità.
Saremo lieti di accogliervi nella tenuta per una degustazione in cantina e una visita ai nostri vigneti.
La nostra ambizione
Creare vini ricchi di personalità, inneschi di emozione e riflessi del nostro territorio, per accompagnare i vostri momenti più belli.
I nostri impegni
Agricoltura biologica
Siamo legati alla terra dei nostri antenati, che coltiviamo in agricoltura biologica. Ci impegniamo a trasmettere un domaine sostenibile ed ecologico per la nostra prossima generazione. Dopo tre anni di conversione, l’annata 2020 ha firmato l’inizio dei vini Cailhol GAUTRAN certificati biologici.
Vini senza sulfiti aggiunti
Dal 2014, vinifichiamo e produciamo vini senza solfiti aggiunti, con l’ambizione di estendere questa pratica a tutta la nostra gamma.
