Description
Ce vin intense est élaboré grâce aux parcelles les plus expressives du domaine, où la garrigue vient imprégner le vin par des notes épicées.
Superbe robe rubis, notes de fruits noirs, cassis et mûres au nez. La bouche est ronde et ample, on retrouve bien les épices de la garrigue qui entourent les vignes, un final poivré.
Parfait sur un salmis de pintade, coq au vin, côte de bœuf.
Se déguste entre 17 et 20°C.
Conservation : 3 à 8 ans.
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