Description
Vinification 100% naturelle, sans ajout de levure, de sulfites, ni de produit œnologique.
Une partie de la Syrah a été élevée dans des jarres en terre cuite, une autre en barrique.
Nez très ouvert, très expressif, mentholé. Fruit originel, belle fraîcheur. Bouche ample aux notes de chocolat et de réglisse.
CONSERVATION : 5 à 8 ans.
