Description
GÉNÉRAL
- Vin classé en AOC Minervois
- Certifié « agriculture biologique »
- Assemblage de Grenache Blanc, Grenache Gris, Marsanne, Muscat Petit Grain, Vermentino
- Prêt à déguster, peut se garder de 2 à 3 ans
DÉGUSTATION
- Nez très frais, notes de pêches blanches, de poires.
- Belle matière en bouche, de l’acidité et de la finesse
- Suivant la dégustation recherchée, se boit à une température de 15 à 20°
- Parfait en apéritif, ou sur un plateau de fruits de mer/asperges/gambas flambées/calamars à la plancha.
CRITIQUES ET DISTINCTIONS
« Tropical et rond, avec une acidité mordante et lustrée, et le fruit scintille en bouche tel une boule à facettes. Sec, super rafraîchissant et prononcé. Vous l’engloutiriez par une journée chaude. »
Jancis Robinson, Master of Wine
Esperandieu 2019 – AOC Minervois
Note : 16,5/20
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